Tortillas roulées et farcies, nappées de sauce chili et cuites au four garnies de fromage fondu.

Tortillas garnies de viande (bœuf, porc, poulet, poisson) ou de légumes, accompagnées de salsa, oignons, coriandre et citron vert.

Bâtonnets de pâte frite saupoudrés de sucre et de cannelle servis avec une sauce au chocolat.